domingo, 5 de março de 2017

Conserva de abobrinha

Preparei assim
1 - fatiei três abobrinhas e levei ao fogo numa panela com Água, sal e meia xícara de vinagre branco.
2 - retirei do fogo, escorri a água e deixei esfriar.
3 - acertei o sal e temperei com pimenta  do reino
4 - coloquei em vidros esterilizados e em cada um inseri uma folhinha de louro, um galhinho de orégano, dois dentes de alho.
5 - Cobri com 1/3 de azeite extra virgem e o restante com óleo de girassol.
Agora vai ficar na geladeira até amanhã, qdo então vou saborear sobre pão fresquinho.
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